Aceite de Oliva Extra Virgen D.O.P. Umbria

Aceite de oliva virgen extra con denominación de origen protegida, elaborado con aceitunas 100% umbrias de las colinas Amerini, en Terni, predominantemente de las variedades Rajo, Leccino y Frantoio. Coppini DOP Umbria es un aceite premium que representa plenamente la tradición rural umbria. Es un aceite sostenible, controlado y saludable, sin residuos de pesticidas. Un compromiso concreto con la protección del consumidor y la reducción del impacto químico en el medio ambiente.

Notas de cata: frutado medio-intenso, verde herbáceo, con notas picantes y amargas en armonioso equilibrio.

Uso: muy recomendado en crudo, para platos estructurados o delicias tradicionales.
Maridajes: bruschetta, sopas, platos con trufa negra, caza y carnes a la parrilla, legumbres.